Über die Rolle
Leitung der QA-Funktion in Verarbeitung, Tiefkühlung und Verpackung. Durchsetzung von HACCP-Verfahren, Aufrechterhaltung der Zertifizierungsposition der Gruppe (ISO 22000, BRCGS, GLOBALG.A.P.) und Sicherstellung, dass jede Charge audit-fähig das Werk verlässt.
Wofür Sie verantwortlich sind
- Pflege der HACCP-Pläne und Leitung interner Audit-Zyklen
- Koordination externer Zertifizierungsaudits und Korrekturmaßnahmen
- Verwaltung von Rückstellmustern und Chargenrückverfolgung
- Schulung der Produktionsteams in dokumentierten Lebensmittelsicherheitsverfahren
- Schnittstelle zu Qualitätsteams der B2B-Kunden im Onboarding
Was wir suchen
- Studium Lebensmitteltechnologie, Mikrobiologie oder verwandter Bereich
- Praktische Erfahrung mit HACCP-, ISO 22000-, BRCGS-Audits
- Detailorientiert und klar im schriftlichen Ausdruck
- Arabisch und Englisch verhandlungssicher