Aubergine werden auf dem Höhepunkt der Reife individuell schnellgefroren (IQF), um Nährwerte, Farbe und Textur für ganzjährige B2B-Versorgung zu erhalten. Verarbeitung und Verpackung an der Operations-Basis in Ägypten unter HACCP- und ISO 22000-Kontrollen, anschließend Versand im Reefer-Container an Partner in Europa, im östlichen Mittelmeerraum und darüber hinaus.
Tiefkühl · Gemüse
Aubergine (pur)
IQF-Aubergine in Würfeln, roh und ohne Panade. Behält die Form beim Erwärmen für mediterrane und nahöstliche Zubereitungen.
Produktspezifikationen
- Verpackung
10 kg Großgebinde
Gastronomie-Gebinde
- Verfügbarkeit
Ganzjährig (IQF)
